Bakanlık açıkladı: Raf ömrü uzasın diye peynire mantar ilacı katılmış

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Natamisin İçeren Ürün Açıklaması

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı son açıklamaya göre, ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ ve ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ listelerinde birçok peynir markasının içinde bulunan ‘natamisin’ maddesi tespit edildi.

Bakanlık verilerine göre, Birsüt’ün Royal marka tam yağlı beyaz peyniri ile Kayhan marka yağlı çubuk peynirinde natamisin içeriği belirlendi.

‘Cemalzade’, ‘Şef’, ‘Sütman’, ‘Naci Kentli’, ‘Sevdam Yörük’ gibi markalar altında satılan süt ürünlerinde de benzer şekilde natamisin tespit edildi.

‘Ahir’, ‘Pertek’, ‘Halilağa’, ‘Tarabya’, ‘Sütkuaz’, ‘Kevser’ ve ‘Rasim Usta Mutlu’ markalarına ait ürünlerde de aynı maddeye rastlandı.

Natamisin ve Etkileri

Natamisin genellikle peynirlerde küf ve maya oluşumunu engellemek için kullanılan bir madde olarak bilinmektedir. Bu sayede ürünlerin raf ömrünün uzatılması ve mikotoksin riskinin önlenmesi amaçlanmaktadır.

Natamisin ve Sağlık Riskleri

Halk sağlığı uzmanı Doç. Dr. Cavit Işık Yavuz, natamisinin sağlık açısından potansiyel risklerine dair şu uyarıları yapmıştır:

“Natamisin, özellikle peynir türlerinde, yoğurtlarda ve hatta bazı içeceklerde kullanılmaktadır. Bu kimyasalın aşırı alımı çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler bırakabilir ve karaciğer ile böbreğe zarar verebilir. Her bireyde farklı tepkilere sebep olabilen bu madde, antibiyotik direnci konusunda da endişelere neden olmaktadır. Bu nedenle, natamisin içeren gıdaların tüketimine dikkat edilmelidir.”

Bu açıklama, natamisin içeren ürünlere karşı farkındalığı artırmayı amaçlamaktadır.

Related Posts

Malatya Milli İrade için ayakta! CHP lideri Özgür Özel on binlere sesleniyor

CHP’nin düzenlediği “Millet İradesine Sahip Çıkıyor” mitingleri devam ediyor. Mitingin adresi bu defa Malatya oluyor. Genel Başkan Özgür Özel’in konuşma yapması bekleniyor.

Terör örgütü PKK’nın silah bırakması dış basında! Kritik bir dönüm noktası: Etkileri Irak, Suriye ve İran’da hissedilecek

Uluslararası basın PKK’nın silah bırakmasını barışa doğru atılan kritik bir adım olarak değerlendirirken sürecin etkilerinin İran,Irak ve Suriye’de de hissedileceğini yazdı.

Yedieminlerde bekleyen 14 bin aracın satışının önü açıldı

9. Yargı Paketi kapsamında yapılan düzenlemeyle, trafikten men edilerek alıkonulan ve sahipleri tarafından 6 ay içinde teslim alınmayan veya aranmayan yediemin otoparklarındaki araçların satış usulleri düzenlenmişti. Çevre, Şehircilik ve İklim …

25 yaş küçük sevgilisini paylaştı: Somer Şef aşka geldi

Ünlü şef Somer Sivrioğlu kendisinden 25 yaş küçük sevgilisi Tilbe Uslu’nun doğum gününü kutladı.

Sıcaklık bir günde 8 derece düştü: Balkanlardan gelen serin hava İstanbul’a nefes aldırttı

Dün Türkiye’nin dört bir yanında termometreler 40 dereceye kadar çıkarken, vatandaşlar gölgelik alanlarda serinlemeye çalıştı. Kapalı çarşılar, cami avluları ve ağaç altları sıcaktan kaçanların uğrak noktaları haline geldi. Bugün hava nasıl olacak …

Türkiye her 4 saatte bir sallandı: İşte en çok deprem olan iller…

Türkiye’de 2025’in ilk yarısında 18 binin üzerinde deprem meydana geldi. Türkiye’de ortalamanın üzerinde olan bu veriyle her 4 saatte 1 sarsıntı yaşandı. Buna göre, en çok deprem olan iller de belli oldu.